Prinsippengolahan ikan bandeng presto adalah dengan dilakukan pemrestoan pada suhu 121˚C selama 60-90 menit dengan menggunakan uap panas bertekanan tinggi untuk proses pemasakannya. 2. ) Peralatan yang digunakan dalam pengolahan bandeng presto adalah : - cobek dan muntu - peniris. - pisau - autoclave. 8jaSOdR.

cara membuat lontong plastik dengan panci presto